门?,赶紧背熟了。”
沉川拍拍孔方?金肩膀,“待客的活儿就交给你了,好好干。”
孔方?金重重点头。
之后梅寒边教人边做茶点,沉川则开始泡所有奶茶的茶底,预备泡好后先做几个试饮出来,时不时抽空去外面烧烧火。
清水和秋霜学泡清茶,孔方?金对着?菜单念念有词地抱佛脚,记不住时便使劲想,实在想不出来就问沉川和梅寒。
清水河秋霜泡好了茶,五人都要去喝,沉川和梅寒为着?点评,三个新人则是尝、记滋味与特性。
沉川是这般说的:“现在刚上手,一人先学一样简单的,但?等后面人人都必须得样样精通,到时要轮着?干活的,做得不好可?就是砸招牌的事了。”
虽然现在还没有招牌可?言,但?三人都很有干劲儿。
两?个小孩还在后边睡得香喷喷的,五个大?人忙得热火朝天。
等到各式茶点都做出一批来,整整齐齐摆在了柜台上,夫夫二?人又叮嘱一番注意事项,就忙叨着?开门?了。
韩韶珺罕见没睡懒觉,起了个大?早,跑到尚品茗茶馆后门?处时恰好闻到浓郁的香味,登时心神振奋,连忙正儿八经跑到铺子正门?。
不早不晚,刚好与卸门?板的孔方?金打了个照面。
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作者有话说:又是卡文的一天,一到二十多万字就疯狂卡文[愤怒]
四月
“叔, 阿叔,给我一个糕子,一碟烤奶块, 三片奶饼, 还有一筒秋山丹奶茶。”
韩韶珺点了一溜儿东西, 把?书袋往桌上一甩,就近坐在了柜台边的桌上。
沉川边取竹筒边问:“昨儿你家小厮要的都是乙等奶茶,也是要乙等秋山丹吗?”
“乙等?往上是甲等吗?那我要甲等的。”韩韶珺没想着丙等丁等,张口就要最好的。
沉川指指菜单, “奶茶最高?乙等的,清茶才有甲等,那我就给你做乙等的了?”
韩韶珺滴溜着眼珠琢磨菜单, 孔方金端来他点的茶点, 他就问:“这?个酸奶是什么?我昨儿好像没见到呀。”
孔方金昨儿下午没在,但粗略一想就有了数,问:“小郎君昨儿是让小厮来取的吧?我家这?酸奶过了时辰吃不得?, 就不让外带, 只能在店里吃, 兴许小厮忘了转告。”
韩韶珺:“原来这?样,那再给我加一份酸奶。”
“得?嘞!”
孔方金应对得?当,瞧着不须多操心。
沉川在做奶茶,梅寒引着清水和?秋霜来点单这?头, 低声指点:“酸奶放在这?边柜里, 不能靠火, 不然热了坏得?快。”
从柜台中?取出酸奶桶,揭了盖子示意二人?看,“舀酸奶的是这?个勺子, 一份的量刚好一平勺,勺子和?放勺的碗每半个时辰得?用滚水烫一遍,舀完酸奶舀及时盖上盖子。”
盖盖子前,梅寒另外多舀了半勺酸奶出来,“现在状态的酸奶正发得?好,要是分层。凝块,或者?变成絮状,那都不能用了。这?半勺放灶边,等坏了你们?再瞧瞧。”
“午间客少的时候,我教你们?做……”
不光清水秋霜在听,孔方金也在一旁听看着,就连一边的韩韶珺,也边吃着茶点边竖着耳朵听,只听不大真切。
他听了会儿就没兴趣了,问沉川:“叔你家终于请帮工了啊?生意真好哇!”十分自来熟,像是两人?是认识多久的忘年交一样。
“算不得?帮工,得?算带徒弟,以后可是要继承我夫夫俩的衣钵的。”沉川将做好的奶茶放到柜台上,示意孔方金可以来端了。
韩韶珺乐了几声,“你和?阿叔这?样年轻还要徒弟啊?昨天那两个奶娃娃呢?抓他俩来学哈哈哈。”
沉川有点没懂这?少年人?的笑点在哪里,好在没等他想好该怎么回,店里又来了人?。
“韩韶珺你今天这?么早?同窗五年,头一次在这?个时辰见到你啊!”
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