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穿书七零:我有一栋百货大楼 第427(3 / 3)

每天来吃的人络绎不绝,生意可好了。”

“嫂子你是不知道,尤其是到了饭点,咱们酒楼外甚至排起了长队。如果,我是说如果哈,咱们酒楼的面积再大一点,厨师多一点,出菜速度快一点,咱们的营业额还能再涨不少呢。”

翠芬说完后,却发现徐婉宁在皱眉发呆,神情凝重。

自助午餐

“嫂子,我没有别的意思,你可千万别生我的气啊。”

“不,我没有生气,我在想一件事的可行性。”

闻言,翠芬立刻闭嘴抿唇,连大气都不敢出,生怕自己的呼吸声会惊扰到徐婉宁思考人生大事。

过了好半晌,徐婉宁总算停止了冥思,问翠芬:“咱们酒楼,有没有生意不太好的阶段?”

“早上九点到十一点之间吧。从十一点二十开始,顾客就慢慢多起来了,十二点到十二点半达到高峰期。”

“十二点到十二点半这个时间段里用餐的客人,消费水平如何?”

翠芬翻开账本,指着其中几页,“嫂子你可以看看,其实中午十二点到十二点半,以及下午五点到五点半这两个时间段来用餐的客人,消费并不高,基本上都是花最少的钱填饱肚子。反倒是其他时间段的顾客吃的会多一点。”

徐婉宁了然。

“我有一个大胆的想法,等会儿要找东子落实一下,咱们现在先来盘账吧。”

三个月没有盘账,账目上的金额已经超过了两万。

当然,这两万块钱里,其中一部分是徐婉宁的“成本”。

她隔三差五就会从空间里拿一些米面和肉类出来,要么自己送来酒楼,要么林安帮她送,或者将东西放在她买的房子里,让东子自己去拿。

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